Αρχειοθέτηση Κατηγορίας: Ελληνικά προϊόντα

Στο Δάσος της Δαδιάς του Έβρου, έδωσαν το καθιερωμένο πλέον ετήσιο ραντεβού τους, οι μανιταρόφιλοι, στην 11η Γιορτή Μανιταριών.

Η σύγχρονη επιστημονική έρευνα έχει πιστοποιήσει πολλά από τα οφέλη της κατανάλωσης μαστίχας που εικάζαμε πως υπάρχουν, ενώ έχει φανερώσει και άλλα που δεν…

Με τελικό στόχο να κάνει γνωστό το βουβαλίσιο γάλα, αλλά και να βοηθήσει στην αύξηση της κατανάλωσής του, ο Γιάννης Μπέκας από τη Θεσσαλονίκη,

Παραδοσιακό αλλαντικό σκεύασμα που παρασκευάζεται στη Θράκη. Βοδινό με ελάχιστο λίπος, ο καβουρμάς αποτελείται από βρασμένα…

«Associated Press»

Από τις λιμνοθάλασσες του Μεσολογγίου και του Αιτωλικού, το αυγοτάραχο δεν είναι τίποτε άλλο από ταριχευμένα αυγά ψαριών, όπως ακριβώς δηλώνει και η…

Ένα γλυκό με παράδοση στην Πάρο που συνήθιζαν να φτιάχνουν για τα γιορτινά τραπέζια είναι ο ζαχαρομπακλαβάς. Ο Αντώνης Ραγκούσης μεγάλωσε στον οικογενειακό…

Η Νάξος, διάσημη για την τυροκομική της παραγωγή αλλά και την περίφημη πατάτα της, αποτελεί ένα γαστρονομικό παράδεισο. Διάσημα όμως είναι και τα πολλά…

Από τον Γιώργο Μίλεση Msc, Κλινικό Διαιτολόγο, Διατροφολόγο